科学研究

科研概况

食品科学与工程被列入湖北省“双一流”建设学科。有fz娱乐官网官方渠道级、省(部)级科技创新平台71个，fz娱乐官网官方渠道科研优势特色突出，其中，fz娱乐官网官方渠道级平台2个、省(部)级重点实验室5个、省(部)级工程技术研究中心22个、省国际科技合作基地2个、省校企共建研发中心17个、省人文社会科学重点研究基地4个、省协同创新中心2个。

省技术发明一等奖2项，省科技进步一等奖16项；获授权专利2800余项，其中fz娱乐官网官方渠道重点研发计划、fz娱乐官网官方渠道科技重大专项、fz娱乐官网官方渠道科技支撑计划、fz娱乐官网官方渠道自然科学基金、fz娱乐官网官方渠道社会科学基金等fz娱乐官网官方渠道级项目400余项；出版著作、教材900余部；获省(部)级及以上科研成果奖130余项，其中fz娱乐官网官方渠道科技进步二等奖6项，近年来，其中发明专利1200余项。fz娱乐官网官方渠道承担各类纵向科研项目1900余项，

多年来，汇聚科研实力雄厚的研究机构，fz娱乐官网官方渠道协同具有一流学科的高校，大力推动科技成果转化与产业化，聚集行业领军企业，形成fz娱乐官网官方渠道与科研机构、行业产业融合发展的协同创新模式，为地方经济社会发展和行业科技进步做出了突出贡献，在“大食品大营养大健康”领域，先后被评为“科技服务湖北先进单位”“湖北省农业科技成果转化优秀组织单位”“首批fz娱乐官网官方渠道粮食技术转移机构”“首批湖北省技术转移示范机构”和“服务湖北经济社会发展先进高校”。